傍晚6点，一箱箱封装好的“保鲜花椒”被搬上圆通揽收车辆，准备送往圆通重庆江津网点，1小时后这些花椒将被运往重庆集运中心，继而发往全国。
作为远近闻名的“中国花椒之乡”，重庆江津的九叶青花椒以皮厚色青、香气浓、麻味醇见长，是川渝菜肴常用的调味佳品。2026年，江津全域花椒种植面积53万亩，“保鲜花椒”占全国市场份额超九成。
每年六七月份，江津花椒进入采摘季，但消费者对于青花椒的青睐却不止上市期才有。为了满足市场需求，圆通与当地农业企业合作，走出一条“旺季采摘，四季发运”的江津花椒出山路。
为了避免因高温、高湿导致的氧化褐变，在采收季，青花椒被摘下后，将在一天之内经过清洗、风干、真空分装、锁鲜、存储等环节，再随时根据客户需求分批发出，整个销售周期可延续至次年采收季前。
在发货时，青花椒的鲜度从打包开始。只需将已经抽真空的小袋花椒装入提前装备好的保温泡沫箱，再放入冰袋、贴上防水面单，花椒鲜度就能在寄递刚开始被锁住。
同时，圆通将揽收环节前置，提升寄递服务质量。根据事先约定的时间，网点把运输车辆开到客户仓库门口，协助快件搬运，提升运输效率。趁着微凉夜色，花椒快件几乎不作停留地赶往重庆集运中心进行分拣，并尽快奔赴下一程。
发运之后，圆通将花椒快件纳入生鲜专项售后服务，并持续对接商家需求。对运输中发现的异常情况，圆通与客户实时同步，并根据客户处理方案做好衔接配合，相关业务流程最短可在6小时内闭合。
“花椒一年到头都要发，圆通的上门揽收一直都很及时，遇到问题也能尽快反馈、配合处理，这几年合作下来，我们心里很踏实。”与圆通合作4年的当地食品公司负责人赖良川说。
